Chardonnay

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Os vinhos Gran Reserva de Miguel Torres provem do Vale de Curicó, um dos aspectos que os torna especiais é o seu período de guarda, no caso do Chardonnay foi envelhecido por 18 meses em barricas de roble francês. Isso, sem duvida, faz que seja um vinho único entre os seus pares que não têm tal processo de envelhecimento tão longo.

Cor amarela brilhante fina com brilhos dourados. Aroma voluptuoso e elegante, com notas de frutas maduras em fundos de avelã, baunilha e fumo. Paladar seco e denso com bordas ácidas finas. Bom equilíbrio entre o caráter do vinho e os aromas adquiridos durante o envelhecimento em roble francês.

Maridagem:

Camarão, Peixe ao forno, Peixe grelhado

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Carmenere

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Os vinhos Gran Reserva de Miguel Torres provem do Vale de Curicó, um dos aspectos que os torna especiais é o seu período de guarda, no caso do Chardonnay, este foi envelhecido por 18 meses em barricas de roble francês. Isso sem duvida o faz que seja um vinho único entre os seus pares que não têm tal processo de envelhecimento tão longo.

 

 

Cor de grande intensidade. No nariz expressa com força esplêndida o caráter da variedade Carmenère (frutas do bosque, eucalipto e couro), com notas de torrefação e manchar-Laurel, alcaçuz e pimenta preta. Grande amplitude na boca e taninos redondos.

Aromas de pão torrado e especiarias, que terminam em um longo final de boca.

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Cabernet Sauvignon

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Os vinhos Gran Reserva de Miguel Torres provem do Vale de Curicó, um dos aspectos que os torna especiais é o seu período de guarda, no caso do Chardonnay, este foi envelhecido por 18 meses em barricas de roble francês. Isso, sem duvida, o faz com que seja um vinho único entre os seus pares que não têm tal processo de envelhecimento tão longo.

De cor rubi com reflexos mogno, evolucionado para o ocre. Aroma bem equilibrado, redondo e com especiarias, típico dos grandes vinhos de Cabernet Sauvignon do Pacífico. Paladar intenso, carnudo e de boa evolução com final de boca forte e persistente.

Maridagem:

Carne, Chacina, Carne grelhada, Torta, Codorniz

  • 2014 90 Pontos Mesa de Cata de La Cav, Chile

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