Sauvignon Blanc

  • Historia
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  • Premios

Las cruces de piedra situadas a las afueras de la tierra, recibieron el nombre de Santa Digna. Estas cruces servían para delimitar los territorios y simbolizaban fortuna y protección para los que partían a países remotos.

La imagen de Santa Digna conserva lo más puro de nuestra identidad, una fusión de la prosperidad y sencillez del proyecto chileno. Refleja la unión de su origen (cruz de la prosperidad) con la cruz andina latinoamericana, en agradecimiento al continente y cultura que nos acogió hace más de 30 años.

Exhibe un fresco color oro pálido y una sintonía de aromas que recuerdan las frutas tropicales maduras, sobre fondos de manzanas y de hinojo. El paladar es sedoso, con buena estructura ácida y un final de boca prolongado.

Maridaje:

Pescado, Camarón, Paella

  • 2014 Medalla de Oro Berliner Wein Trophy 2014, Alemania

  • 2014 90 Puntos Mesa de Cata de La Cav, Chile

  • 2012 Medalla de Oro Korea Wine Challenge, Korea

  • 2012 90 Puntos Descorchados 2013, Chile

Gewurztraminer

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Las cruces de piedra situadas a las afueras de la tierra, recibieron el nombre de Santa Digna. Estas cruces servían para delimitar los territorios y simbolizaban fortuna y protección para los que partían a países remotos.

La imagen de Santa Digna conserva lo más puro de nuestra identidad, una fusión de la prosperidad y sencillez del proyecto chileno. Refleja la unión de su origen (cruz de la prosperidad) con la cruz andina latinoamericana, en agradecimiento al continente y cultura que nos acogió hace más de 30 años.

Color amarillo. Aromas florales y de miel. Paladar de fina textura con elegantes notas de frutas tropicales e intensidad aromática en perfecto equilibrio con la acidez.

Maridaje:

Pescado, Camarón

  • 2014 90 Puntos Descorchados 2015, Chile

Chardonnay

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  • Nota de Cata
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Las cruces de piedra situadas a las afueras de la tierra, recibieron el nombre de Santa Digna. Estas cruces servían para delimitar los territorios y simbolizaban fortuna y protección para los que partían a países remotos.

La imagen de Santa Digna conserva lo más puro de nuestra identidad, una fusión de la prosperidad y sencillez del proyecto chileno. Refleja la unión de su origen (cruz de la prosperidad) con la cruz andina latinoamericana, en agradecimiento al continente y cultura que nos acogió hace más de 30 años.

Color amarillo pálido brillante, con tonos verdosos. En el aroma predomina el mango y el damasco, enriquecidos por matices cítricos. Paladar con gran equilibrio entre densidad y acidez, con post-gusto muy frutal.

Maridaje:

Pescado al horno, Pavo, Pollo

  • 2013 91 Puntos Guía Mujer y Vino 2014, Chile

Cabernet Sauvignon Rosé

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Las cruces de piedra situadas a las afueras de la tierra, recibieron el nombre de Santa Digna. Estas cruces servían para delimitar los territorios y simbolizaban fortuna y protección para los que partían a países remotos.

La imagen de Santa Digna conserva lo más puro de nuestra identidad, una fusión de la prosperidad y sencillez del proyecto chileno. Refleja la unión de su origen (cruz de la prosperidad) con la cruz andina latinoamericana, en agradecimiento al continente y cultura que nos acogió hace más de 30 años.

Color cereza. Notas perfumadas de ciruela y de fresa sobre fondos de pomelo. Paladar de gran cuerpo y fina acidez. Elegante y sensual evolución hacia un prolongado post-gusto.

Maridaje:

Cecina, Pasta, Empanada, Sushi

  • 2016 Doble Medalla De Oro Sakura Japan Women's Wine Awards, Japón

  • 2015 Doble Medalla De Oro Sakura Japan Women's Wine Awards, Japón

  • 2011 Medalla De Oro Mundus Vini 2011, Alemania

  • 2011 Medalla De Oro Catad'Or Grand W Competition, Chile

  • 2010 Medalla de Oro Mundus Vini, Alemania

  • 2010 Medalla De Oro Catad'Or Grand Hyatt, Chile

  • 2010 Medalla De Oro Catad'Or Grand Hyatt Competition, Chile

  • 2010 Medalla De Oro Expovinos, Venezuela

Pinot Noir

  • Historia
  • Nota de Cata
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Las cruces de piedra situadas a las afueras de la tierra, recibieron el nombre de Santa Digna. Estas cruces servían para delimitar los territorios y simbolizaban fortuna y protección para los que partían a países remotos.

La imagen de Santa Digna conserva lo más puro de nuestra identidad, una fusión de la prosperidad y sencillez del proyecto chileno. Refleja la unión de su origen (cruz de la prosperidad) con la cruz andina latinoamericana, en agradecimiento al continente y cultura que nos acogió hace más de 30 años.

Aroma intenso y elegante, con elementos de cereza y especias. El paladar es delicado, fresco con notas de vainilla.

Maridaje:

Pescado, Ciervo, Cerdo

  • 2016 Medalla De Oro Selections Mondiales De Vins Canada

  • 2014 90 Puntos Mesa de Cata de La Cav, Chile

  • 2013 90 Puntos Guía Mujer y Vino 2014, Chile

Merlot

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Las cruces de piedra situadas a las afueras de la tierra, recibieron el nombre de Santa Digna. Estas cruces servían para delimitar los territorios y simbolizaban fortuna y protección para los que partían a países remotos.

La imagen de Santa Digna conserva lo más puro de nuestra identidad, una fusión de la prosperidad y sencillez del proyecto chileno. Refleja la unión de su origen (cruz de la prosperidad) con la cruz andina latinoamericana, en agradecimiento al continente y cultura que nos acogió hace más de 30 años.

Aromas de confituras de ciruelas y moras mezclado con matices de vainilla y regaliz. Paladar goloso y elegante, enriquecido con notas tostadas de la crianza en roble y un post-gusto largo y especiado.

Maridaje:

Carne, Sopa, Pescado al horno

  • 2011 Medalla De Oro International Wine Challenge, UK

Carmenere

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Las cruces de piedra situadas a las afueras de la tierra, recibieron el nombre de Santa Digna. Estas cruces servían para delimitar los territorios y simbolizaban fortuna y protección para los que partían a países remotos.

La imagen de Santa Digna conserva lo más puro de nuestra identidad, una fusión de la prosperidad y sencillez del proyecto chileno. Refleja la unión de su origen (cruz de la prosperidad) con la cruz andina latinoamericana, en agradecimiento al continente y cultura que nos acogió hace más de 30 años.

Color cereza y finos aromas a mora, con notas balsámicas de eucalipto que culminan en un delicioso atisbo de mandarina. El paladar es elegante con taninos dulces que entregan matices de cuero y especias. La crianza en roble francés aporta agradables fondos tostados.

Maridaje:

Carne, Sopa, Pescado al horno

  • 2012 90 Puntos Descorchados 2013, Chile

  • 2011 90 Puntos WineReviewOnline.com, USA

Cabernet Sauvignon

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  • Nota de Cata
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Las cruces de piedra situadas a las afueras de la tierra, recibieron el nombre de Santa Digna. Estas cruces servían para delimitar los territorios y simbolizaban fortuna y protección para los que partían a países remotos.

La imagen de Santa Digna conserva lo más puro de nuestra identidad, una fusión de la prosperidad y sencillez del proyecto chileno. Refleja la unión de su origen (cruz de la prosperidad) con la cruz andina latinoamericana, en agradecimiento al continente y cultura que nos acogió hace más de 30 años.

Color rubí, con reflejos de fuego. Exquisito aroma varietal, sobre ricos fondos de cuero y regaliz. El paladar se caracteriza por la sedosidad de los taninos y el elegante final de boca.

Maridaje:

Carne, Cecina, Empanada, Codorniz

  • 2016 91 Puntos Mesa de Cata La Cav 2017, Chile

  • 2014 90 Puntos Descorchados 2015, Chile

  • 2013 90 Puntos Guía Mujer y Vino 2014, Chile

  • 2011 Medalla De Oro Mundus Vini 2011, Alemania

  • 2011 Medalla De Oro Catad'Or Grand W Competition, Chile

  • 2011 Medalla De Oro Expovinos, Perú

  • 2010 Medalla De Oro Mundus Vini, Alemania

Syrah

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Las cruces de piedra situadas a las afueras de la tierra, recibieron el nombre de Santa Digna. Estas cruces servían para delimitar los territorios y simbolizaban fortuna y protección para los que partían a países remotos.

La imagen de Santa Digna conserva lo más puro de nuestra identidad, una fusión de la prosperidad y sencillez del proyecto chileno. Refleja la unión de su origen (cruz de la prosperidad) con la cruz andina latinoamericana, en agradecimiento al continente y cultura que nos acogió hace más de 30 años.

Desde nuestra llegada a Chile en 1979 iniciamos interesantes experimentos vitícolas con diferentes variedades. Una de ellas, la Shiraz, no parecía encontrar en Curicó mejor hábitat y, por ello, al cabo de los años, llegamos a Linares, 140 Km. más al Sur. Allí, en suelos pobres y bien drenados, rinde la Shiraz escasa pero excelentes vendimias. Apreciad el color amoratado e intenso, y el aroma con notas de pequeños frutos negros, violeta y grosella.
La crianza en roble francés, aporta finos fondos tostados y de vainilla.

Maridaje:

Carne, Pasta, Sushi