La bodega debuta con su nueva línea orgánica, vinos que apuntan a la preocupación medioambiental que tiene la viña desde sus inicios.
Miguel Torres Chile pone especial énfasis en mantener la conciencia ecológica durante todo el proceso de vinificación. La Bodega contribuye activamente a tratar de controlar el calentamiento global, implementando medidas concretas: cómo el uso de botellas más livianas, el uso de material reciclable en sus envases, la incorporación de placas solares y calderas de biomasa.
Las Calderas de Biomasa son más eficientes energéticamente que las calderas tradicionales. Pierden sólo el 15% de la energía generada, mientas que las tradicionales pueden llegar a perder el 50%. Esto puede llegar a significar un ahorro del 30%.
Durante el mes de junio se inició embotellado de la cosecha 2010 de las variedades Sauvignon Blanc y Chardonnay de nuestra línea Santa Digna. Nuevas añadas que se unen a nuestro primer rosado del año.
